Strasburg to jedno z najbardziej zaludnionych i interesujących miast północnej Francji. Brama do regionu Alzacji, z winnicami, wioskami z bajek, zamkami na wzgórzach i francusko-niemieckimi korzeniami kulturowymi, Strasburg jest idealnym pierwszym przystankiem w okolicy. Choć mniej znane turystom niż Bordeaux, Lyon czy inne większe francuskie miasta, ma wiele do zaoferowania – od historii po architekturę i muzea. Czytaj dalej, aby poznać 15 najlepszych rzeczy do zrobienia w Strasburgu, zwłaszcza podczas pierwszej podróży.
Odwiedź Palais Rohan i jego muzea
Palais Rohan, główny ośrodek sztuki i kultury w Strasburgu, jest domem dla trzech ważnych miejsc: Muzeum Sztuk Pięknych, Muzeum Archeologicznego i Muzeum Sztuk Dekoracyjnych.
Pałac, ukończony w 1742 roku, został zaprojektowany tak, aby naśladować majestatyczność paryskich rezydencji i zawiera wspaniałe elementy neoklasyczne zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Niegdyś był domem potężnej rodziny Rohan.
Znajdujące się na miejscu muzeum sztuk pięknych (Musée des Beaux-Arts) zostało otwarte w pałacu w 1889 roku. W jego stałej kolekcji znajduje się wiele obrazów takich mistrzów, jak Rembrandt, Raphael, Corot, Courbeta i Fragonard.
Tymczasem, jeśli interesuje Cię historia archeologiczna i artefakty, Musée Archéologique to interesująca wizyta, a Muzeum Sztuki Dekoracyjnej posiada kolekcję obejmującą delikatną ceramikę, meble i ozdobne stare zegary.
Odwiedź katedrę w Strasburgu
Arcydzieło architektury gotyckiej, katedra Notre-Dame, może konkurować ze swoim bardziej znanym odpowiednikiem w Paryżu. Ukończony w 1439 roku, majestatycznie góruje nad Place de la Cathédrale, głównym placem miasta. Szczególnie zapadający w pamięć ze względu na oszałamiająco wysoką gotycką iglicę – sięgającą około 465 stóp w górę – i fasadę z różowego piaskowca, był to najwyższy budynek na świecie aż do połowy XIX wieku.
Wewnątrz znajdziesz świetliste, dobrze zachowane witraże (w tym rozetę) pochodzące z okresu średniowiecza, wspaniałe posągi i dziewiętnastowieczny zegar astrologiczny, którego ruchome rzeźby zapewniają spektakl znany jako „Parada Apostołów” codziennie o godz. 12:30 W okresie świąt zimowych katedra jest pełna świątecznych świateł i jest gospodarzem jednego z największych tradycyjnych jarmarków bożonarodzeniowych w regionie.
Amble wokół Małej Francji
Prawdopodobnie najbardziej fotogeniczna dzielnica miasta, dzielnica zwana „La Petite France” ma w sobie baśniowy urok. Wijące się nadrzeczne ścieżki, domy z muru pruskiego z XVI i XVII wieku oraz balkony obsypane jaskrawymi kwiatami – wszystko to zwiększa atrakcyjność tego miejsca. Obszar ten, wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO na terenie starego miasta, niegdyś tętnił życiem handlowym, służąc jako główny ośrodek dla rybaków, garbarzy i młynarzy.
Dziś jest tu pełno restauracji, kawiarni i urokliwych zajazdów, a w cieplejszych miesiącach jest to ulubione miejsce na drinka przed kolacją w ciemności lub kolację z widokiem na rzekę.
Kupuj i obserwuj ludzi na Place Kléber
Największy plac w centrum Strasburga, Place Kléber, to doskonałe miejsce do robienia zakupów na wystawach, obserwowania ludzi i (w cieplejszych czasach) delektowania się kawą lub piwem na jednym z tarasów kawiarni-brasserie rozciągających się na plac.
Usytuowany na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO, znany jako „Grande Île” (Wielka Wyspa), plac charakteryzuje się kilkoma przystojnymi i historycznymi fasadami. Należą do nich domy z muru pruskiego z typowymi alzackimi detalami architektonicznymi oraz l’Aubette 1928, niedawno odrestaurowany budynek wzniesiony w stylu neoklasycystycznym w XVIII wieku, którego wnętrza zostały zaprojektowane przez trzech awangardowych artystów pod koniec lat dwudziestych XX wieku. Dziś kompleks rekreacyjny, obejmujący kawiarnie i bary, salę taneczną i inne pomieszczenia, uważany jest za arcydzieło sztuki abstrakcyjnej i designu początku XX wieku. Wnętrza hotelu Aubette zostały ponownie otwarte dla publiczności w 2006 roku i obecnie są miejscem wystaw sztuki współczesnej oraz innych wydarzeń.
Zobacz kryte mosty i ufortyfikowane wieże
Ciekawym i malowniczym widokiem zarówno z wody, jak i z bliska są kryte mosty („ponts couverts” po francusku), składające się z trzech mostów otoczonych ufortyfikowanymi średniowiecznymi wieżami, z których wszystkie zostały wzniesione w XIII wieku nad rzeką Ill.
Trzy stare mosty, przepływające przez dzielnicę Petite France, przecinają cztery kanały rzeki Ill i biegną przez miasto. W okresie średniowiecza przykrywano je drewnianymi dachami, które służyły jako ochrona obronna dla stacjonujących na nich żołnierzy podczas bitew. Chociaż usunięto je pod koniec XVIII wieku, nazwa pozostała.
Spróbuj tradycyjnej kiszonej kapusty
Ponieważ ważnym aspektem podróży jest degustowanie lokalnych potraw i napojów, koniecznie spróbuj dania, które prawdopodobnie najbardziej kojarzy się ze Strasburgiem (i ogólnie z regionem Alzacji): kiszonej kapusty. Ten prosty przepis na kiszoną kapustę, zwykle przygotowywaną z białych lub fioletowych odmian warzyw krzyżowych, jest pyszny i satysfakcjonujący, szczególnie w towarzystwie zimowych dań, takich jak wędzone kiełbaski, gotowane lub pieczone ziemniaki, solona rzepa i kieliszek białego wina Riesling , kolejna specjalność Alzacji.
Większość tradycyjnych francuskich brasserie i restauracji specjalizujących się w kuchni alzackiej serwuje własne wersje kiszonej kapusty. Dwie restauracje słynące z doskonałych wersji to Porcus (słynąca również z kiełbasek i wędlin) oraz Maison des Tanneurs, mieszcząca się w zabytkowym domu z muru pruskiego w dzielnicy Petite France.
Szybuj wokół zapory Vauban
Tuż w górę rzeki od średniowiecznych krytych mostów i ufortyfikowanych wież około 1690 roku zbudowano zaporę Vauban według planów inżyniera o tym samym nazwisku. Posiada panoramiczny taras, z którego goście mogą podziwiać przepiękne widoki na miasto i sieć kanałów łączących się z rzeką Ill.
Widoki na tamę są szczególnie dramatyczne i zapadają w pamięć nocą, kiedy cała konstrukcja jest skąpana w wielobarwnych światłach odbijających się od rzeki Ill. Rozważ wybranie się na rejs łodzią po obiedzie, który okrąży tamę, obok krytych mostów i wież, i inne części starego Strasburga.
Odwiedź Wynalazcę Druku na Place Gutenberg
Jeśli w ogóle interesuje Cię historia książek i drukarstwa, udaj się na Place Gutenberg, aby zobaczyć pomnik poświęcony Janowi Gutenbergowi, legendarnemu wynalazcy ruchomej czcionki. Gutenberg mieszkał w Strasburgu na początku XV wieku, a miasto z dumą rościło sobie prawo do udziału w jego rewolucyjnej technologii, dzięki której książki stały się znacznie bardziej dostępne i niedrogie.
Po złożeniu hołdu Gutenbergowi zwiedzaj plac i okoliczne ulice, przy których znajdują się sklepy i butiki. Okolica obfituje w sklepy średniej klasy, niezależnie od tego, czy szukasz odzieży, akcesoriów, dobrych artykułów spożywczych czy prezentów.
Uczta na Flammekeuche, pizzy w stylu alzackim
Typowym daniem w stylu alzackim, niedrogim i pysznym, jest flammkuchen (po niemiecku) lub tarte flambée (po francusku), tarta na cienkim cieście przypominająca pizzę, powszechnie popularna w Strasburgu i całym regionie. Zwykle zwieńczona szynką, cebulą, grzybami i innymi składnikami, podstawa jest zazwyczaj biała, a nie na bazie pomidorów i często jest przygotowywana z kwaśną śmietaną lub creme fraiche.
Idealne na lunch lub nieformalną kolację, flammkuchen jest pyszne z boczną sałatką i piwem lub chrupiącym kieliszkiem białego alzackiego wina. Można znaleźć także wersje deserowe z dodatkiem jabłek i calvadosu lub innych słodkich składników. W Strasburgu najlepsze miejsca na doskonałe flammekeuche to Flam’s i Binchstub – obie restauracje specjalizujące się w tym daniu.
Rozkoszuj się radością na corocznych jarmarkach bożonarodzeniowych
Podczas gdy większość ludzi wybiera wiosnę lub lato na wycieczkę do Francji, Strasburg w okresie ferii zimowych jest nie do pobicia, jeśli chodzi o ciepło i radość. Słynie z ogromnych jarmarków bożonarodzeniowych, które zwykle rozpoczynają się pod koniec listopada i trwają do 25 grudnia lub nawet do nowego roku.
Największy z tradycyjnych targów, który odbywa się w mieście i całym regionie Alzacji od XVI wieku, znajduje się wokół katedry w Strasburgu. Jednak w całym mieście, zwłaszcza na placach miejskich, rozmieszczone są także mniejsze. Około 300 drewnianych domków ciepło oświetla ulice, sprzedając tradycyjne smakołyki, takie jak precle, naleśniki, kiełbaski i grzane wino, a także świąteczne prezenty i dekoracje. Jest to niezbędne doświadczenie w Strasburgu.
Spacer i piknik w Parc de l’Orangerie
Największy i najstarszy park w Strasburgu to wspaniałe miejsce na spacer po zacienionych ścieżkach wysadzanych drzewami lub na piknik z widokiem na liczne klomby, fontanny, sztuczne jezioro, altanki i rzeźby w parku. Zbudowany w XVII wieku rozległy teren zielony porasta 3000 drzew, dziesiątki odmian kwiatów i roślin oraz dzikie ptaki, w tym bociany. W parku znajduje się także elegancki Pavillon Josephine, w którym odbywają się wystawy i inne wydarzenia, restauracje i kręgielnia.
Aby pewnego dnia zaoszczędzić na jedzeniu poza domem w porze lunchu, zaopatrz się w chleb, ser, owoce i inne smakołyki z lokalnych targów, a następnie rozsiądź się na ławce lub trawie i zjedz niedrogi posiłek na świeżym powietrzu.
Odwiedź Muzeum Historyczne w Strasburgu
Aby uzyskać doskonały przegląd historii Strasburga, odwiedź to muzeum historyczne z widokiem na rzekę Ill. Modele miast w skali, obrazy, przedmioty z życia codziennego, mundury i broń wojskowa oraz artefakty archeologiczne z fascynujących kolekcji tutaj, które opowiadają historię Strasburga Życie i społeczeństwo w Strasburgu od średniowiecza do połowy XX wieku.
W muzeum znajduje się kilka nowych sal i wystaw, w tym te poświęcone wizytom cesarza Napoleona na początku XIX wieku. Sam budynek pochodzi z XVI wieku i pomimo swojej dawnej funkcji rzeźni charakteryzuje się pięknymi detalami architektonicznymi.
Podziwiaj kościół św. Tomasza
Nazywana „katedrą protestancką” majestatyczna Eglise Saint-Thomas jest głównym kościołem luterańskim i protestanckim w mieście. Znajdujący się na fundamentach kościołów, które kiedyś stały tu już w VI wieku, obecny jest symbolem alzackiej architektury gotyckiej, z fasadą z różowego piaskowca, długą nawą i kopułą.
W chórze znajduje się mauzoleum Marechala de Saxe, uważane za arcydzieło barokowej sztuki pogrzebowej z XVIII wieku. We wnętrzach znajdują się również dwa wspaniałe organy, freski i delikatne witraże.
Przemierzaj Parlament Europejski i dzielnicę
Niektórzy mogą uznać Unię Europejską i jej wewnętrzne funkcjonowanie za suche i biurokratyczne, inni zaś uznają to wszystko za fascynujące. Bruksela może być główną siedzibą instytucji europejskich. Mimo to Strasburg jest także stolicą: miasto jest siedzibą Parlamentu Europejskiego, Rady Europy i Europejskiego Trybunału Praw Człowieka. To właśnie w tym mieście na północy Francji zapada wiele najważniejszych decyzji politycznych UE.
Odwiedź odważnie futurystyczną dzielnicę europejską, aby zobaczyć wszystkie trzy budynki mieszczące się we współczesnych budynkach z efektownymi fasadami i detalami architektonicznymi.
Wybierz się na jednodniową wycieczkę do pobliskiego Colmar
Colmar, położone zaledwie 50 minut jazdy pociągiem na południe od Strasburga, jest powszechnie znane jako jedno z najpiękniejszych miast w Alzacji. To główny przystanek na „Alzackim Szlaku Wina”, usianym winnicami, miasteczkami nad Renem i imponującymi zamkami.
Poświęć dzień na zwiedzanie Colmar i jego pozornie ponadczasowych domów z muru pruskiego, fasad w jaskrawych kolorach, krętych kanałów i uroczych winstubów (winiarni-tawern serwujących tradycyjne alzackie jedzenie i wina). Jeśli czas na to pozwoli, wybierz się na wycieczkę łodzią, aby zwiedzić miasto z perspektywy wody i zobaczyć legendarny ołtarz z Isenheim, skarb przechowywany w Musée d’Unterlinden.