Kiedy twoi przyjaciele wracają do domu z podróży do Włoch, co oni zachwycają się najbardziej? Najprawdopodobniej będzie to jedzenie, a nawet bardziej prawdopodobne, lody. Włoskie lody, lody nazywa, jest uznawana przez wielu ekspertów za najlepsze lody na świecie. Gelato naprawdę nie jest takie samo jak lody, jednak, ponieważ ma mniejszy procent tłuszczu niż lody i ma mniej powietrza w niej ponieważ jest pienił się wolniej, co daje bogatszy tekstury.
Gdzie go znaleźć
Szczególnie w cieplejszych miesiącach, Gelato jest wszędzie we Włoszech. Nie snack bar lub prosty knajpka we Włoszech brakuje za wesoła, chłodniczej Gelato, bądź sprzedaży pre-pakowane bary lodowe (zazwyczaj dość dobrze) lub ręcznie zdobywca lody z wanny. Lodziarni, zwany Gelateria, często sprzedaje lody wykonane w domu i może zrobić wiele specjalnych potraw lodów, takich jak lody. Niektóre Gelateria działać jak staroświeckich lodziarni, gdzie można zamówić z menu i usiąść do jedzenia.
Inne są małe miejscowości, hole-in-the-wall gdzie zamówić lody na wynos i zjeść podczas spacerów. Pamiętaj, będzie zazwyczaj zapłacić więcej, aby usiąść i zjeść lody, zwłaszcza w większych miastach.
Będziemy chcieli, aby szukać oznak głosząc gelato FATTO en casa (domowej roboty), produzione propia (własnej produkcji), lub artiginale (rzemieślniczej). Są sygnalizować wyższą jakość składników i gotowego produktu.
Oto wskazówka dla znalezienia Shop-Look Good gelato w smaku pistacjowym. Jeśli kolor wygląda bardzo sztucznie jasna zieleń, to prawdopodobnie nie jest to dobre miejsce do jedzenia. Smaki powinny przypominać rzeczywiste jedzenie, z którego są wykonane, aby uniknąć kolorową lody który jest zawalone na Państwu wrażenie.
Jak zamówić
Jeśli nie mówić po włosku, nie martw się. Często tablice nazewnictwa lody zawierać zdjęcia z głównych składników, więc powinieneś być w stanie dowiedzieć się, jakie są. Wskaż co chcesz, jeśli trzeba. Jeśli nie możesz zdecydować, co smak spróbować, spróbuj kilka; nawet na niewielkim stożku, zazwyczaj można wybrać dwa smaki. Musisz określić, czy chcesz stożek ( cono ) lub kubka ( coppa ). Gelato jest wyceniony przez rozmiar kubka lub stożka, albo ilu smaki wybrać.
Smaki owocowe, wykonane z prawdziwych owoców, są szczególnie orzeźwiający w lecie. Limone (cytryna) i fragola (truskawka) są jednymi z najbardziej popularnych smaków w całych Włoszech. Te dni można także znaleźć bardziej twórcze smaki w niektórych sklepach, zwłaszcza w dużych miastach, wykorzystując składniki, takie jak bazylia, imbir, cynamon, lub nawet co pikantne lub zamiast słodkiego lody. Niektóre sklepy oferują również Gelato Mleko sojowe lody lub jogurt.
Słownictwo wiedzieć
- Gelato -ice krem
- Gelateria -ice Cream Shop
- cono -cone
- COPPA -cup
- Gusti -flavors
- sorbetto -sorbet lub sherbert
Wycieczki i Klasy
Chcesz dowiedzieć się więcej o lody będąc we Włoszech? We Florencji, można wziąć pizza i gelato klasę lub gelato i vino degustacji , zarówno dostępne do rezerwacji przez Select Włoszech. Niedaleko Wenecji, mama Isa oferuje klasy rzemieślnik podejmowania lody .
Wycieczki do żywności, takich jak Eating Italy Food Tours w Rzymie lub z The Roman Foodie , to przystanek w ulubionym gelateria.