Nie trzeba być ekspertem, aby wiedzieć, że jadalnia Tokio jest jednym z największych miast Premier Foods. Jednak Tokio to nie tylko raj dla odkrywania żywności, które powstały w stolicy (jak sushi), ale do pobierania pokarmu z całej Japonii, takich jak Wagyu wołowiny z Kobe lub ramen z Kyushu wyspie. Staraj się nie ślinić jak można przeczytać przez górną 15 dań, aby spróbować w Tokio.
Sushi
Sushi jest prawdopodobnie jedzenie najczęściej związane z Japonii i jest dostępny w całym kraju. Jednak Edomae-zushi styl przygotowania (która sięga po Tokio było znane jako Edo) jest najczęstszym, zarówno w Japonii, jak i za granicą. O ile, gdzie spróbować sushi w Tokio, dwie opcje są najłatwiejsze dla obcokrajowców. Pierwszym z nich jest w Tsukiji Outer Market, gdzie aukcje tuńczyka podjąć już miejsce, ale co jest jeszcze do domu do kilkudziesięciu sklepów w porządku sushi. Drugi będzie dowolną liczbę taśm transportowych restauracji sushi w Tokio, które pozwalają skosztować wielu potraw sushi za niską cenę per-płytki, w bardzo dziwnych ustawienia nie mniej.
tempura
Choć nie jest tak wszechobecne jak sushi, tempura (który jest mięso, owoce morza lub warzywa powlekane w lekkim cieście, a następnie flash smażone) jest nieco znana na całym świecie, jak japońskie jedzenie idzie. Czy tenzaru soba, który par eklektyczna tempura kosz z makaronem soba gorąco lub na zimno, czy pozostawić go prosty tylko z smażonych rzeczy, to wspaniałe miejsce do jedzenia tempura jest Akashi w historycznym Asakusa. Chodź tu na obiad po porannym spacery pośród terenów powiatu, albo przed skacze nad do pobliskiego parku Ueno (zakładając, że miała ciągnąć się rikszą) do chodzenia go tam.
Yakitori
Mniej znanym, ale prostsze niż tempurze, być może, niż nawet sushi, Yakitori (szaszłyki z kurczaka z grilla, aw niektórych przypadkach, części kurczaka) ma więcej niż zdobył swoją reputację jako jeden z najlepszych dań, aby spróbować w Tokio. Zwykle cieszył się jak jedzenie z ulicy, yakitori jest pożywieniem Shinjuku niesławny Omoido Yokocho, który znany jest w języku angielskim jako „Piss Alley”. Można również znaleźć yakitori w menu wielu restauracji, w tym pubów izakaya, które są powszechne w Shinjuku, Shibuya i Roppongi.
Wagyu Beef Teppanyaki
Chcesz spróbować rozpływa się w państwa-usta japońskiej wołowiny, ale nie może uczynić go aż do Kobe? Nie martw się, ponieważ istnieje wiele grilu Teppanyaki w Tokio, gdzie można cieszyć Wagyu, wołowina z krów najszczęśliwszych na świecie. Jeśli planujesz być w Shibuya (i prawdopodobnie zrobić), dokonać rezerwacji w Hakusyu, znajduje się zaledwie kilka kroków od deptaka skrzyżowaniu Shibuya Scramble. W przeciwnym razie, kolejny wielki opcja jest Ginza w Misono, gdzie można podjąć w widokiem na Tokio Tower jako zjeść.
Harajuku Naleśniki
Czy podróż do Tokio dokonaniu łakomczuchów wyostrzenie? Jeśli tak, warto udać się na Harajuku Takeshita-dori-po prostu nie dostać rozproszony przez typy Gothic Lolita dumnie przez. Zamiast tego, w kolejce w jednym ze sklepów sprzedających naleśniki, które stały się znane w tej części Tokio, a które nie są z pewnością francuski. Oczywiście, jeżeli składany krepa głuchy z truskawkami i bitą śmietaną w slathered nie łaskotać cię kręci, niektóre pikantne smaki są dostępne, w tym „Surf and Turf” jedynki prezentujących mięsa i owoców morza.
Ramen
Zupa z makaronem ramen stał się tak znany na całym świecie, że trudno dojść do Japonii i nie ma go na waszej liście. Choć najsmaczniejsze ramen w Japonii (przynajmniej według miejscowych-nie strzelać messenger) można znaleźć w dzielnicy Hakata Fukuoka miasta wyspy Kiusiu, można dostać się do akcji w kilku miejscach w Tokio. Tzw „ramen street” w ramen Tokyo Station punktowe wszystkich jej wielu formach, od kremowy tonkotsu bulionu kości wieprzowe do słony shoyu ramen. Jeśli chcesz zjeść ramen Hakata stylu w szczególności rozważyć posiłki w Kiusiu Jangara Ramen w Akihabara.
tonkatsu
Do tej pory, to prawdopodobnie sobie sprawę, że jedzenie jest scena Tokio, jak powiemy to … ciężkie? Tendencja ta utrzymuje się z tonkatsu , gruby kotlet wieprzowy panierowany z Pańko tartej i smażone w głębokim tłuszczu na złoty perfekcji. Dziesiątki sklepów w Tokio wyprzedaży tonkatsu, ale niektóre z najlepszych należą Nishi-Azabu za Butagumi, który pozwala wybrać własne cięcia mięsa wieprzowego, w pobliżu Meguro River, Tonki, którego historia 80 lat sprawia, że praktycznie legendą. Kolejną wielką tonkatsu spot, który jest bardziej wygodne, ale także bardziej zatłoczone efekcie jest Saboten, którego legendarny smak widział to eksportowane całej Azji.
Onigiri
Kto mówi, że wszystkie najlepsze dania w Tokio muszą być podawane na naszej planecie? Chociaż prawdą jest, że Onigiri kulki ryżowe są dostępne wewnątrz kilka sit-down restauracji, najlepszym miejscem, aby spróbować tych jest zdecydowanie przypadkowy: Family Mart lub 7-11 kombini lub sklepy spożywcze. Keep it simple z prostym solone ryżu Onigiri lub spróbować smaków przygody wypełnione marynowanych śliwek, tuńczyka lub łososia. Onigiri jest wielki, aby cieszyć się posiłkiem w podróży, czy bierzesz wycieczki do Kamakura lub Nikko, starając się wycisnąć jak wielu dzielnicach Tokio, jak to możliwe w dzień zwiedzania, albo idą do Haneda lub Narita lotniskach, aby rozpocząć swoją podróż Dom.
ikayaki
Tokio nie jest tak znana ulica żywności jako jego siostra (i czasami Rival) miasta Osaka, ale kilka elementów wyróżniać się dla osób podróżujących w Tokio, którzy chcą chodzić i żuć gu … zjeść wyśmienite potrawy kuchni japońskiej. Jednym z nich jest ikayaki , co dosłownie oznacza „grillowane kalmary”. Wyposażony w całej kałamarnicy lub mątwy, smażone, aż będzie doskonale czuły i przeszklone w sosie teriyaki, ikayaki jest całym Tokio, ale jest szczególnie powszechne w sub-dzielnicy Kabukicho Shinjuku oddziale oraz w Tsukiji Outer Market (co czyni go doskonałym Chaser dla Twojego sushi śniadanie!).
Melon-pan
Z jednej strony, nazwa Melon Pan (co dosłownie oznacza „melon chleb” jest mylące. Chociaż słodka drożdżówka ma kształt i kolorowe, bardziej lub mniej, jak kantalupa, nie mają smaku melon w ogóle. Na drugiej strony, kogo to obchodzi? czy zakup patelni prosty melon z sklep spożywczy, lub głowicy do piekarni jak Asakusa za Kagetsudo, który wypełnia jego świeżo upieczony Melon pan z lodami, a nawet bitą śmietaną, obiecujemy, że nie odbędzie się urazę.
Cremia Soft Serve
Miłość miękkie służyć lody? Japonia w ogóle, to raj dla „miękkiego kremu” (jak Japończycy nazywają to), zwłaszcza odmiany regionalne, takie jak lawenda smaku w Hokkaido, i słodkie ziemniaki w Kanazawa, pokrytych złotem imiennik miasta. Klasycznym rozwiązaniem, aby cieszyć się w Tokio jest Cremia, dekadencki wariant wykonany z 25 procent świeżej śmietany, 12,5 procent zawartości tłuszczu w mleku i podawane w delikatnym langue de czat stożek. Można znaleźć Cremia całym Tokyo-reklamy nie jest subtelna. (Choć nie jest to na szczęście na marne, albo!)
Chanko-Nabe
Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak zapaśnicy sumo się tak ogromny? To nie przez jedzenie tonkatsu lub patelnię melon przy każdym posiłku, mimo że byłoby to wspaniały sposób na utratę rzeczywiście swoją figurę. Raczej jest to przez spożywanie Chanko-Nabe , obfity japoński gulaszu wykonane z bulionu z kurczaka, a następnie załadowany z kurczaka albo ryby oraz toną świeżych owoców. Bogate w substancje odżywcze (ale przede wszystkim białka), Chanko (do której to często doceniane) jest zapaśnicy sumo wypełniające tajemnicy. Spróbuj sam na Tomoegata, znajduje się w de facto „sumo” z Ryogoku miasta, gdzie można również oglądać praktykę sumo za darmo (zakładając, że przyjść wcześnie rano i nie jest to turniej dzieje).
soba
Wcześniej można przeczytać o soba w kontekście tempurze, ale nie musi być ciężarem swoje serce ze smażonym jedzeniem, aby korzystać z tych pysznych proste (i zdrowe!) Gryka makaron, które są podawane na zimno lub gorąco i zazwyczaj zwieńczone julienned nori wodorostów i służył z Shoyu zanurzenie sos można mieszać z pikantnym wasabi . To idealne miejsce, aby cieszyć soba w Tokio jest Kanda Matsuya, znajduje się w domu Edo-era w Kanda, w połowie drogi między dworcem Tokio i Akihabara.
kakigori
Japońskie upalne lato zostały wstrząsające wszystkie rodzaje zapisów ostatnio, więc czy przyjdziesz w 2020 na igrzyskach olimpijskich lub podczas innego w pobliżu, masz zamiar trzeba znaleźć sposób, aby uspokoić. Jeden pyszny sposób na to jest z miską kakigori , góra delikatnie ogoloną lód z syropem owocowym (i czasami świeżych owoców), czekolady, zielonej herbaty lub różnych innych smaków. To wspaniałe miejsce w Tokio, aby spróbować kakigori jest Shimokita Chaen w Setagaya oddziale.
kaiseki
Zamiast pojedynczego naczynia, kaiseki to styl japońskiej restauracji, która pociąga za sobą formalny, prezentacji multi-oczywiście z elementów, które zawierają wiele z góry dania Tokio na tej liście. Jeśli chcesz cieszyć się gwiazdkami przewodnika Michelin kaiseki i nie przeszkadza płaci za to, dokonać rezerwacji Kagurazaka Ishikawa w Shinjuku. W przeciwnym razie, znajdziesz bardziej przystępne w Tokio doświadczenie kaiseki Asada w Aoyama, który nie jest daleko od Harajuku i Shibuya.