Wszyscy słyszeliśmy opisy Stambułu jako pomostu między Europą a Azją, miejsca, w którym Wschód spotyka się z Zachodem i gdzie kultury współistnieją od wieków. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę z jego nieskończenie fascynujących sprzeczności.
Oto najważniejsze atrakcje Stambułu, dzięki którym możesz poznać różne historie i oblicza miasta.
Podziwiaj Aya Sofya
Historia rozbrzmiewa, gdy odwiedzasz majestatyczną bizantyjską bazylikę Aya Sofya . Zbudowany na rozkaz cesarza Justyniana w VI wieku, jego strzelista kopuła, ogromna nawa i błyszczące złote mozaiki przyczyniają się do jego reputacji jednego z najpiękniejszych budynków na świecie, a fascynująca historia kościoła, meczetu i muzeum czyni go najbardziej odkrywcza kapsuła czasu. Zrabowany przez grasujących krzyżowców w XIII wieku, szturmowany przez najeźdźców osmańskich podczas podboju w 1453 roku i odwiedzany przez miliony turystów po przekształceniu w muzeum w 1935 roku, jest jednym z największych skarbów Turcji.
Od czasu ponownego poświęcenia meczetu latem 2020 r . Aya Sofya jest zamknięta dla osób niewierzących podczas pięciu codziennych modlitw. Kobiety muszą zakrywać głowy, a wszyscy odwiedzający muszą zdjąć buty, aby wejść do wewnętrznego narteksu. Większość starożytnej marmurowej podłogi budynku została pokryta dywanami, niektóre mozaiki są osłonięte wysuwanymi ekranami, a górna galeria jest niedostępna, ale jej historyczna wielkość zapiera dech w piersiach.
Poczuj ekstrawagancję Pałacu Topkapı
Sekrety seraju zostaną ujawnione podczas wizyty w bogatym kompleksie osmańskiego pałacu Topkapı, zajmującym cypel Starego Miasta w Stambule. W latach 1465–1830 mieszkało tu szereg szalonych, smutnych i wręcz złych sułtanów ze swoimi konkubinami i dworzanami, a ekstrawaganckie relikty ich stuleci szaleństwa, intryg, ekscesów, mecenatu, dyplomacji i wojny są wszędzie, gdzie spojrzysz. Do najważniejszych atrakcji należy ogromny Harem, imponująca Sala Rady Cesarskiej, pełen obiektów skarbiec cesarski i malowniczy Marmurowy Taras.
Zatrać się w dzielnicy bazarowej w Stambule
Chaotyczny i kolorowy Wielki Bazar to najbardziej znane miejsce zakupów na historycznym półwyspie Stambułu, ale z pewnością nie jedyne. Po odkryciu labiryntów i ukrytych karawanserajów, podążaj za stałym strumieniem lokalnych klientów kierujących się w dół do ruchliwej dzielnicy handlowej Tahtakale, której w centrum znajduje się uwodzicielsko pachnący Bazar Przypraw. Stamtąd kieruj się z powrotem w stronę Błękitnego Meczetu i przylegającej do niego arasta (osmańskiego bazaru w stylu arkadowym, na którym zazwyczaj występowali praktykujący jeden handel), gdzie możesz znaleźć trwałą pamiątkę ze swojej podróży.
Jeździj promami w Stambule
Wspinaczka na pokład jednej ze słynnych flotylli promów to kwintesencja Stambułu. Podróż promem podmiejskim między Azją a Europą jest nie do pobicia, ale promy turystyczne nad Bosforem, które płyną wielką cieśniną z Eminönü do ujścia Morza Czarnego, są jeszcze lepsze, oferując pasażerom widoki na pałace, parki i ozdobne drewniane rezydencje na zarówno na wybrzeżach azjatyckich, jak i europejskich. Nie ma znaczenia, czy zdecydujesz się na długi czy krótki rejs: każdy z nich z pewnością zostanie niezapomniany.
Rozkoszuj się nocnym życiem Stambułu
Chociaż scena życia nocnego w Stambule doświadczyła pewnych niepowodzeń, nie można powstrzymać dobrego, imprezowego miasta. Jeśli chcesz spędzić tradycyjny wieczór na świeżym powietrzu, wybierz się do jednej z meyhanes w dzielnicy Beyoğlu – przypominających tawernę restauracji serwujących meze i ryby, gdzie przy każdej kolejnej porcji raki – trunku o smaku anyżu, płyną śpiewy klasycznych piosenek. Tłumy młodych piwoszy wypełniają puby w Beşiktaş Çarşı i centralnym Kadıköy, podczas gdy bardziej szykowny zestaw popija koktajle w pobliżu Bosforu w barach i kawiarniach Bebek i Arnavutköy. Aby w pełni doświadczyć Stambułu, zakończ wieczór, dołączając do innych biesiadników ustawiających się w kolejce po uliczne jedzenie późną nocą.
Zapoznaj się z turecką sztuką współczesną
Zakotwiczona przez znane instytucje kulturalne, takie jak Istanbul Modern, Pera Museum, SALT Beyoğlu i Yapı Kredi Kültür Sanat, dzielnica Beyoğlu od dawna jest centrum miłośników sztuki, z galeriami i muzeami rozsianymi po İstiklal Caddesi i wokół niego, a coraz częściej w sąsiednie dzielnice Karaköy, Tophane i Dolapdere. Wśród eleganckich butików w dzielnicy Nişantaşı znajdują się także uznane galerie handlowe w okazałych apartamentowcach, a modna dzielnica Kadıköy ma własną, dobrze rozwijającą się niezależną scenę artystyczną.
Poddaj się parze w łaźni
W życiu nie ma zbyt wielu okazji, aby wędrować na wpół nago po XVI-wiecznym osmańskim pomniku. Ale słynne na całym świecie łaźnie tureckie w Stambule oferują właśnie to: szansę jednoczesnego zanurzenia się w historii, architekturze, ciepłej wodzie i mydlinach. Zabieg w łaźni tureckiej stanowi relaksujące zakończenie dnia spędzonego na waleniu w chodniki miasta i daje fascynujący wgląd w życie i zwyczaje społeczeństwa osmańskiego. Możesz poddać się łaźni parowej po obu stronach mostu Galata: Kılıç Ali Paşa Hamamı w Tophane i Ayasofya Hürrem Sultan Hamamı w Sultanahmet są szczególnie oszałamiające i luksusowe.
Spędź czas z fajnymi dzieciakami w Kadıköy
Rejs promem przez Bosfor to jedna z największych przyjemności Stambułu, a azjatycka dzielnica Kadıköy staje się celem samym w sobie, z modnymi kawiarniami, barami, restauracjami i butikami odwiedzanymi przez tętniący życiem młody tłum. Odwiedź kolorowy targ produktów rolnych, poszukaj murali ze sztuką uliczną w zaułkach, odwiedź muzeum-dom tureckiego giganta rockowego Barış Manço lub przespaceruj się po nabrzeżu z lodami w dłoni. Widoki zachodu słońca z wybrzeża należą do najpiękniejszych w mieście.
Spróbuj smaków Stambułu
Istambułlus ponad wszystko kocha jeść, a jedzenie to znacznie więcej niż tylko paliwo. Zamiast tego jest to święto wspólnoty. Posiłki przebiegają z wielką ceremonią – są radosne, hałaśliwe i niemal nieuchronnie wspólne. Kuchnia narodowa była udoskonalana przez wieki i traktowana jest z większym szacunkiem niż jakiekolwiek zbiory muzealne w kraju. Nie oznacza to, że jest wybredna, ponieważ tym, co odróżnia tureckie jedzenie od innych narodowych nosów, jest jego rustykalna i uczciwa baza. Małe dania typu meze, które zjesz, będą proste, kebaby surowe, sałatki nieustrukturyzowane, a owoce morza bez sosu. Smaki eksplodują w ustach, ponieważ składniki są używane sezonowo.
Podziwiaj architekturę Meczetu Sulejmana
Ten XVI-wieczny meczet, zamówiony przez osmańskiego sułtana Sulejmana I, zwanego „Wspaniałym”, ma odpowiednio okazałą grzędę na szczycie jednego z siedmiu wzgórz starego miasta. Widok stąd jest jednym z najpiękniejszych w Stambule, na kopuły i dachy, na zbieg dróg wodnych Bosforu i Złotego Rogu i dalej. Dzięki eleganckiej symetrii i strzelistemu wnętrzu sam meczet uważany jest za jedno z arcydzieł wielkiego architekta Mimara Sinana. Kompleks wokół niego jest zachęcający i spokojny, z wysokimi drzewami, trawiastym trawnikiem i usianym różami cmentarzem.
Zejdź do podziemi przy Cysternie Bazyliki
Kiedy cesarze bizantyjscy postanowili coś zbudować, z pewnością nie szli na skróty. Niezwykła podziemna Cysterna Bazyliki, położona naprzeciwko Aya Sofya, zawiera niezwykle klimatyczny las kolumn (dokładnie 336), sklepione ceglane sufity, tajemnicze rzeźbione kapitele w kształcie głowy Meduzy i upiorne patrole karpi. Cysterna, będąca świadectwem ambitnej wiedzy Bizantyjczyków w zakresie planowania przestrzennego i inżynierii, odegrała główną rolę w niezliczonych filmach (pamiętacie „ Pozdrowienia z Rosji ?”) i jest obecnie jedną z najbardziej lubianych atrakcji turystycznych miasta.
Oszalej na punkcie kafelków w Błękitnym Meczecie
Oficjalnie nazwany Meczetem Sułtana Ahmeda, na cześć XVII-wiecznego władcy osmańskiego Ahmeda I, Błękitny Meczet zawdzięcza swoją bardziej znaną nazwę od koloru dziesiątek tysięcy płytek İznik, które zdobią jego wnętrze. Z ogromnym dziedzińcem, wielką salą modlitewną i sześcioma minaretami (bezprecedensową liczbą jak na meczet w momencie jego budowy) jest to budynek, który robi wrażenie i może konkurować z Aya Sofya, która znajduje się naprzeciwko, po drugiej stronie zagospodarowanego placu.
Przyjrzyj się bogactwu Pałacu Dolmabahçe
Ważący prawie 10 000 funtów kryształowy żyrandol wiszący nad salą ceremonialną pałacu Dolmabahçe jest przykładem bogactwa tej królewskiej rezydencji, zamówionej w połowie XIX wieku przez sułtana Abdüla Mecita I. To wspaniała mieszanka stylów i materiałów, ze złoconymi sufitami z tysiącami funtów złota, marmurowymi podłogami, kryształowymi balustradami i dywanikami z niedźwiedziej skóry. Widoki na Bosfor są tak samo olśniewające jak wystrój.
Niech Twoje stopy będą Twoim przewodnikiem
Cudowne zabytki Stambułu mogą zająć turystę na długie miesiące, ale warto poświęcić trochę czasu na zwiedzanie niezliczonych dzielnic Stambułu. Choć miasto jest rozległe, po jego centralnych dzielnicach można spacerować, a spacery zachęcają do spacerów, z tętniącym życiem ulicą i odrębną tożsamością. Śledź ekipy filmowe i influencerów na Instagramie historycznymi uliczkami Fenera i Balata w stylu shabby chic; napij się czarnej herbaty z widokiem na Złoty Róg w kawiarni Pierre Loti Café, położonej nad zielonymi cmentarzami i kompleksami świętych grobowców lub Eyüp; lub obejrzyj rybaków zarzucających wędki z wioski Arnavutköy nad Bosforem.