Tet Nguyen Dan, wietnamski Nowy Rok, przestrzega tego samego kalendarza księżycowego, który rządzi chińskim Nowym Rokiem. W rzeczywistości wiele świątecznych tradycji (mianowicie tańców lwów, świąt i fajerwerków) jest takich samych.
Tet Nguyen Dan tłumaczy się dosłownie jako „pierwszy poranek pierwszego dnia nowego roku”. Ten dzień zmienia się w zależności od roku, ale zawsze wypada w styczniu lub lutym. Wietnamczycy uważają Tet za najważniejszy w swoim bogatym programie festiwalowym. Członkowie rodziny podróżują z całego kraju, aby spędzić wakacje w swoim towarzystwie. Zagraniczni goście mogą przyłączyć się do zabawy.
Jak Wietnamczycy świętują Tet
Na długo przed Tet Wietnamczycy zaczynają próbować pozbyć się złego losu, sprzątając swoje domy, kupując nowe ubrania, rozwiązując spory i spłacając długi. Palą papier ze złoconymi liśćmi i ofiarowują żywego karpia Bogu Kuchni, który podobno odwiedza rodziny wszystkich w tym dniu i składa raport Nefrytowemu Cesarzowi.
Tet to czas na oddanie hołdu przodkom. Każdego dnia przez cały tydzień Nowego Roku na ołtarzu domowym składa się ofiary, a ku pamięci zmarłych pali się kadzidło. Miejscowi kupują kwiaty brzoskwini i drzewa kumkwatu i umieszczają je wokół domu. Te rośliny są ikoniczne w folklorze Tet, symbolizując dobrobyt i zdrowie.
W dniu Tet rodziny wygłaszają wspaniałą ucztę z bánh tét („ciasto” z kleistego ryżu i fasoli mung), củ kiệu tôm kho (marynowane główki szalotki) i thịt kho hột vịt (duszona wieprzowina z jajkami). Rodzina i przyjaciele odwiedzają się nawzajem, zanim udadzą się do swoich miejsc kultu (chrześcijańskich lub buddyjskich), aby modlić się o nadchodzący rok.
W miarę zbliżania się święta Tet ludzie witają wszystkich, których spotykają , ciepłe pozdrowienia „ Chúc Mừng Năm Mới ” („Szczęśliwego Nowego Roku”). (Ton języka wietnamskiego jest trudny do uchwycenia, jeśli nie jesteś miejscowym).
Tet w Hanoi
Stolicy Wietnamu jest jednym z najlepszych miejsc dla turystów, aby uczcić Tet. Na tydzień przed świętami miejscowi udają się na targ kwiatowy Quang Ba, aby odebrać gałązki różowej brzoskwini, aby pomóc przynieść szczęście domownikom.
- O północy w całym Hanoi wybuchają fajerwerki, w tym w parku Thong Nhat, jeziorze Van Quan, ogrodzie kwiatowym Lac Long Quan, stadionie My Dinh i jeziorze Hoan Kiem .
- Piątego dnia mieszkańcy Hanoi gromadzą się w Dong Da Hill na Dong Da Festival, który upamiętnia zwycięstwo nad najeżdżającymi siłami chińskimi (wzgórza w okolicy są w rzeczywistości kurhanami, pokrywającymi szczątki ponad 200000 chińskich żołnierzy pochowanych na polu bitwy) .
- Szóstego dnia w cytadeli Co Loa odbywa się tradycyjna procesja mieszkańców przebranych w kostiumy. Obecnie w defiladzie maszerują cywile zamiast byłych wojskowych i mandarynów rządowych.
- Wreszcie w całym Tet na terenie Świątyni Literatury w starym Hanoi odbywa się festiwal kaligrafii. Kaligrafowie nazywani ong założyli sklep w około stu kabinach z pędzelkami w ręku, pisząc pomyślne chińskie znaki dla płacących klientów.
- W Starej Dzielnicy prowizoryczne ołtarze tłoczą się na chodnikach, przebłagając Boga Kuchni ofiarami z mięsa i owoców. Wiele sklepów w Starej Dzielnicy obsługuje pokolenia rodzin: na przykład Quoc Huong na Hang Bong Street sprzedaje ciasta banh chung dla Tet od ponad 200 lat.
Tet w Ho Chi Minh City (Sajgon)
Masa motocykli zagłuszająca Ho Chi Minh City nie znika podczas Tet, ale niektóre części miasta eksplodują kolorami podczas tygodniowego festiwalu.
- Festiwal kwiatów wzdłuż Nguyen Hue Walking Street przekształca ten deptak w karnawał o tematyce kwiatowej, pełen pokazów w kształcie kwiatów, dzieł sztuki i pokazów świetlnych. Autoportrety z instalacjami kwiatowymi są dozwolone (nie, zachęcamy!).
- O północy pokazy sztucznych ogni zapalają się w sześciu obszarach miasta: tunelu Thu Thiem, parku Dam Sen, tunelach Cu Chi w dzielnicy Cu Chi , placu Rung Sac w dzielnicy Can Gio, miejscu historycznym Lang Le-Bau Co i Nga Ba Giong Memorial.
- W Dystrykcie 8 Kanał Tau Hu staje się miejscem targu kwiatowego z kwiatami i drzewami ozdobnymi pochodzącymi z pobliskich prowincji Tien Giang i Ben Tre.
- W Dystrykcie 1 festiwal książki odbywa się od pierwszego do czwartego dnia Tet na ulicach Mac Thi Buoi, Nguyen Hue i Ngo Duc Ke. Tysiące książek i czasopism zmieni właściciela podczas festiwalu.
- W Dystrykcie 5 Cholon (tradycyjne Chinatown w Wietnamie) oferuje nadmiar koloru i smaku. Podziwiając kwiaty i dekoracje zdobiące świątynie w okolicy, zaryzykuj lokalne potrawy tylko Tet, takie jak xoi (kolorowe lepkie ciastka ryżowe).
Tet in Hue
Cesarska cytadela Hue, położona w dawnej królewskiej stolicy Hue , przeżyła renesans tradycji z czasów królewskich. Najważniejszym z nich jest wyhodowanie na terenie pałacu cay neu , czyli słupa Tet.
Cay neu powtarza się jako tradycyjny bambusa roślin w milionach domów wietnamskich, ale jeden w cytadeli Hue to największy i spektakularny. Pierwsza cay neu została tradycyjnie stworzona przez Buddę, aby odpędzić złe potwory.
Misterna ceremonia podniesienia słupa Tet w pierwszy dzień wakacji. Proces powtarza się siódmego i ostatniego dnia, oznaczając koniec Tet. W dawnych czasach mieszkańcy Hue wzorowali się na ceremoniach pałacowych, zakładając i rozbijając własne cay neu w domu.
Hue celebruje Tet na wiele innych sposobów, między innymi:
- Rynki kwiatowe kwitną wzdłuż promenady rzeki Huong, parku Nghinh Luong Dinh i Walking Street Nguyen Dinh Chieu.
- Papierowe kwiaty z Thanh Tien Village są popularnym produktem Hue Tet, wytwarzanym w tej wiosce od ponad 400 lat. Rzemieślnicy używają kolorowego papieru, bambusa i manioku, aby stworzyć te sztuczne kwiaty, które wyglądają nawet lepiej niż prawdziwe.
- Fajerwerki rozświetlają niebo nad cesarską cytadelą o północy w Tet Eve.
- Restauracje i bary wzdłuż ulic Hue dla turystów z plecakami pozostaną otwarte przez całe święta Tet, serwując zarówno rustykalne potrawy z środkowego Wietnamu, jak i wyśmienitą kuchnię cesarską.
Tet w Hoi An
To stare miasto nad rzeką Thu Bon wykorzystuje swoją wielowiekową infrastrukturę i kulturę starej szkoły, aby uczynić swoje obchody Tet wyjątkowymi wśród przystanków turystycznych w Wietnamie . Ducha Tet można poczuć po prostu spacerując lub jeżdżąc na rowerze po Starej Dzielnicy, ale są też specjalne wydarzenia i zajęcia, w których można wziąć udział.
- Fajerwerki w Wigilię rozpoczną lokalny Nowy Rok, rozświetlając niebo nad starożytnym miastem o północy.
- Drugiego dnia Tet odbywają się zawody w wyścigach łodzi, aby uczcić Boga Wody. Poszczególne drużyny z różnych okręgów Hoi An rywalizują w wyścigu łodzi na rzece Hoai, dopływie większej drogi wodnej Thu Bon. Miejscowi spryskują wodą przepływające zespoły łodzi na szczęście.
- Festiwal latarni odbywa się przez tydzień od początku Tet, oświetlając starożytną dzielnicę od mostu An Hoi do placu nad rzeką Hoai. Zwiedzający mogą również korzystać z bezpłatnych występów muzycznych na świeżym powietrzu, warsztatów wytwarzania lampionów i parady lampionów po ulicach.
- Wystawy śpiewu ludowego Bai choi prezentują uznaną przez UNESCO formę sztuki będącą dziedzictwem kulturowym, przekształcając ogród rzeźb An Hoi w prezentację tradycyjnej muzyki chóralnej środkowego Wietnamu.
Czy podróżowanie podczas Tet jest bezpieczne (lub tanie)?
Tet to świetny czas, aby zobaczyć Wietnam w jego najbardziej kolorowym wydaniu, szczególnie w miastach Hue, Hanoi i Ho Chi Minh. Jednak rezerwacje szybko się zapełniają, a transport przed i po Tet jest zawodny. Pamiętaj, że wiele atrakcji turystycznych będzie zamkniętych przez kilka dni między Tet.
Najlepszą opcją jest pozostanie w jednym miejscu, gdy pośpiech ustanie. Ale nie bierz do siebie tego, że ceny będą zawyżane do maksimum podczas tych wakacji; nawet miejscowi będą płacić więcej.