Bez względu na to, gdzie się znajdują korzystających azjatyckiej na świecie, wiedząc, jak jeść pałeczkami poprawnie będzie przydatna.
Mając trochę wiedzy pałeczki etykiety i miły zachowania przy stole przechodzi długą drogę, gdy cieszy się bankiet lub grupy posiłek w Azji.
złapiesz na szybko – nie ma powodów do paniki lub cierpieć przez wstydu bycia jedyną osobą przy stole, aby poprosić o widelcu!
Najważniejsze wskazówki
Nie być zastraszani przez kije! Mechanika stosując właściwą drogę Pałeczki są proste; to tylko kwestia uprawiania aż stajesz zręczny.
Gdy pojawi się zawiesić jedzenia pałeczkami, może znaleźć się doczekać następnej okazji do poprawienia.
Korzystanie pałeczki mile zmusza nas zwolnić, wybierz przemyślanych ukąszenia i ostatecznie cieszyć się posiłkiem trochę więcej niż gdybyśmy po prostu „ładował” go z łyżką lub widelcem! Jedzenia pałeczkami może być wolniejsze, zdrowsze, bardziej świadomy sposób, aby cieszyć się posiłkiem.
Kluczem do jedzenia pałeczkami, to po prostu przenieść tylko górną chopstick. Dno kij odbywa nieruchoma palcami, podczas gdy górna stick – kontrolowana przez swoich dwóch pierwszych palców i kciuka – przesuwa się szczypać kęsy pożywienia. Przytrzymaj górny drążek dużo w ten sam sposób, jak trzymać pióro lub ołówek.
Tricky jedzenia Żywność
Ryż i pałeczki wydawać się niedopasowania. Korzystanie z pałeczek do jedzenia niektórych pokarmów czasami wydaje się niewygodne i niepraktyczne, jednak nie są grzeczni obejścia. Scoop w kształcie łyżki czasami towarzyszyć dania, które są trudne do korzystania z pałeczkami.
- Chyba, że ryż jest przygotowane na tyle lepkie, jedzeniu pałeczkami jest uciążliwe. W Azji, to OK, aby podnieść miskę do wysokości twarzy i Push ryżu w ustach. Jedzenie jak to jest do przyjęcia w całej Azji – z wyjątkiem Korei. Wolą że miski być pozostawione na stole. Pałeczki mogą być używane razem do łopaty ryż z płyty.
- Slurping zupy i makaron – z przemyślanych dźwięków, nawet – jest do przyjęcia w całej Azji. Można również pić bezpośrednio z miską zupy bez użycia łyżki.
- Wykorzystaj swoje pałeczki rozedrzeć duże kawałki jedzenia. Nie przebić duży kęs żywności jako sposób podnieść go do ust. Spearing jedzenie nie jest dobre etykieta.
- Jeżeli nie obsługujących naczynia są przewidziane w komunalnego lub rodziny stylu posiłek, włącz pałeczek wokół korzystania z czystych końców podczas przenoszenia jedzenia z naczyń komunalnych na swoim talerzu. Zazwyczaj nie trzeba się martwić o to robi.
- W Chinach, duże kawałki jedzenia, które nie może być rozdzielony (na przykład smażone udko z kurczaka), powinny zostać zniesione do końca z pałeczki i nadgryzione; unikać używania rąk na żywność w miarę możliwości. Istnieje kilka wyjątków. Jedzenia z prawej strony jest normalne w Indonezji, Malezji, Indiach i niektórych krajach.
Wskazówka: Z wyjątkiem sashimi , większość rodzajów sushi – zwłaszcza nigiri – są spożywane palcami zamiast pałeczki. Podczas jedzenia plasterki surowej ryby używać tylko pałeczkami.
Etykieta podstawowa
Teraz, można z powodzeniem przynoszą jedzenie z talerza do ust za pomocą pałeczek, niektóre podstawowe etykieta będzie Cię od napotykając jako kompletny nowicjusz, lub, co gorsza, zarabiając kogoś przy stole.
Zasada # 1: Pamiętaj, że jedzą pałeczkami naczynia, takie same jak łyżki, noże, widelce i. Nigdy nie będzie grać na perkusji na stole z dwiema łyżkami, wskaż na kogoś widelcem lub nożem nóż pionowo na stek!
Czego nie robić
- Nie trzeć razem pałeczki do usunięcia lub drewnianych drzazg strun.
- Nie klikaj pałeczek razem w powietrzu praktyki lub na misce do dokonywania dźwięki.
- Nie należy pozostawiać pałeczki stojących w misce pionowo; ten symbolizuje śmierć w wielu kulturach azjatyckich.
- Nie chwycić pałeczki w ręce ze wszystkimi pięcioma palcami owiniętymi wokół tak samo jak broń.
- Nie używać pałeczek do gestu podczas rozmowy lub wskazać na ludzi lub potraw. Częstym błędem jest użycie pałeczki do punktu w danym naczyniu którą wnioskujesz lub polecenia. Bez względu na to, jak smaczne danie, gestykulując z pałeczkami podczas stękając z ustami pełnymi jedzenia jest poważnym faux pas .
- Nie przechodzą żywności do ludzi ze swoimi pałeczkami – robi tak przypomina praktykę kremacji kości przechodzącej pomiędzy najbliższymi na pogrzebach. Można było naprawdę zrujnować czyjeś obiad przez wyczarowuje smutne wspomnienia! Zamiast umieścić kawałek jedzenia zamierzasz akcję bezpośrednio na płycie drugiej osoby.
- Nie ssać sos off końcach swoimi pałeczkami. Zasada ta ma zastosowanie szczególnie podczas używania jednorazowych pałeczek, które mogą zostały wybielone.
Wskazówki dla zaawansowanych Etykieta
Jak zwykle, podczas podróży w Azji, mieszkańcy rozumieją, że nie może znać wszystkie swoje zastrzeżenia, kulturalnych. Będziesz zwykle odpuszczone za błędy, chyba że naprawdę spowodować utratę twarzy.
Obserwować, co robią inni i za ich prowadzenie, szczególnie w formalnych bankietów lub gdy odwiedzają czyjegoś domu w Azji.
- Gdy przerwę, umieścić pałeczki w uporządkowany sposób, aby po prawej stronie płyty, najlepiej ze wskazówkami na dołączonej reszty. Staraj się nie zwrócić je w niczyjej bezpośrednim kierownictwem. Uważaj: Umieszczenie pałeczki na górze miski lub płyty wskazuje, że to koniec , a pracownicy mogą śmigać go away!
- Szczególnie podczas jedzenia w Japonii, pozwalają starsi lub starsi członkowie przy stole, aby podnieść swoje pałeczki pierwszy.
- Nie zauważalnie podnieść poprzez dania dla poszczególnych składników, które zdarzają się swoją ulubioną. Dotyczy to podczas zanurzania z miski komunalnych lub podczas jedzenia z własnej płyty. Wystarczy jeść i cieszyć się!
- Unikać przekraczania pałeczek do „X” – symbolizuje śmierć w niektórych kulturach. Zawsze im odbyła się w jedzeniu pozycji lub schludny, obok siebie, obok talerza. Odłożyła swoje pałeczki podczas oczekiwania na następny danie lub nie jeść.
- Na koniec posiłku, umieść jakieś jednorazowe pałeczki z powrotem do owijki i pozostawić je na prawej stronie płyty.
- Koreańczycy używać łyżki do jedzenia zupy i czasami ryż. Zawsze umieścić swoje pałeczki do prawego boku łyżką podczas odpoczynku na stole; odwrotna jest wykonywana w pamięci kolacje dla zmarłych bliskich.
Łatwym zasada dla pałeczkami etykiety jest po prostu traktować je tak samo, jak widelec i nóż. Chociaż więcej zabawy, są sztućce; nic z nich nie będzie zwykle zrobić widelcem nie rób (np bębny Play, rogal, Punkt, etc …)
Pałeczki, które są najlepsze?
Drewniane pałeczki są mniej śliskie dla początkujących niż wersje z tworzywa sztucznego lub metalu, co czyni je nieco łatwiejsze w obsłudze. Ale jest problem z pęknięcia te drewniane kije siebie każdego posiłku: Popyt na jednorazowe pałeczki znacznie przewyższa zdolność do podejmowania je ze złomu drewna.
Nie daj się nabrać na prostotę lub niewielkich rozmiarów – nie wszystkie jednorazowe pałeczki wykonane są z drewna złomu. Szacuje się, że 20 milionów starsze drzewa są rejestrowane co roku tylko dostarczać Chinom miliardów jednorazowych pałeczek. Liczba ta nie obejmuje resztę świata!
Co gorsza, wiele jednorazowe pałeczki wykonane są z użyciem toksycznych chemikaliów przemysłowych (wybielacze, aby je całkiem), które mogą wypłukiwane do jedzenia.
Plastikowe i metalowe pałeczki, choć nieco bardziej śliskie użytkowania, są o wiele lepsze możliwości dla podróżujących bardziej odpowiedzialnie.