Wiele list życzeń obejmuje wycieczkę do Egiptu. Niezależnie od tego, czy szukasz historii, czy relaksujących wakacji na plaży, Egipt spełnia Twoje oczekiwania, a Kair, oryginalne miasto, które nigdy nie śpi, znajduje się w centrum tego wszystkiego. To tętniące życiem miejsce, w którym jest mnóstwo zajęć.
Zaplanuj wszystkie rzeczy, które chcesz zobaczyć i zrobić, korzystając z tego przewodnika po najważniejszych atrakcjach Kairu i przeznacz co najmniej pięć dni, aby cieszyć się tym wszystkim właściwie.
Rejs po Nilu niczym faraonowie
Od czasów starożytnych Nil stanowił linię życia Egiptu, a rzeka o długości 6600 km (4100 mil) łączy prawie wszystkie miasta Egiptu. Rejs po Nilu to coś, czego nie można przegapić, zwłaszcza jeśli wybierzecie się na felukę – drewnianą egipską żaglówkę. Wyrusz w okolice zachodu słońca, aby przeżyć niesamowite chwile relaksu. Niektóre łodzie oferują jedzenie lub możesz spakować własne i urządzić piknik na wodzie.
Jedz jak Egipcjanin
Egipcjanie uwielbiają jeść i jest to naród, który ceni dobre jedzenie. W Kairze jest kilka dań, których trzeba spróbować. Jest fuul medames , czyli danie śniadaniowe składające się z fasoli fava duszonej z tahini i doprawionej czosnkiem, kminkiem i cytryną. Fuul był podstawowym daniem Egiptu już w IV wieku, kiedy fasolę zakopywano nad żarem, aby powoli się gotowała.
Jest też kushari , uważane za danie narodowe. Zwykle składa się z ryżu, soczewicy, makaronu, ciecierzycy, smażonej cebuli i pikantnego sosu pomidorowego. W Kairze Abou Tarek to miejsce, w którym można zjeść kushari , choć popularna jest także Koshary El Tahrir (7 Abbas El Akkad St).
Jeśli chodzi o inne restauracje do rozważenia, Khufu’s oferuje niesamowity widok na piramidy, a także różnorodne unikalne wersje tradycyjnych dań egipskich. Abou El Sid ma swoje oddziały w całym Kairze, ale wystrój nawiązujący do arabskiego pałacu sprawia, że najlepiej wybiera się oddział w Zamalek. Ulubiony jest kurczak czerkieski w sosie z orzechów włoskich i to właśnie tutaj warto spróbować egipskiego specjału, jakim jest gołąb. Zööba, która ma również swoje oddziały w całym Kairze, serwuje szybkie i pyszne dania uliczne. Sachi, uznana przez „50 najlepszych restauracji świata” za najlepszą restaurację w Egipcie, znajduje się także na liście „50 najlepszych restauracji MENA”.
Wskazówka dotycząca planowania: ruch w Kairze jest porównywalny z Nowym Jorkiem i Londynem i jest szczególnie duży w porze kolacji, więc jeśli masz rezerwację, pamiętaj o uwzględnieniu czasu ruchu.
Zobacz piramidy
To oczywiste. Nie można pojechać do Kairu i nie zobaczyć piramid w Gizie, jedynego zachowanego cudu starożytnego świata i wspaniałej egipskiej ikony. Ale wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że w Egipcie jest 118 różnych piramid, a nie tylko wielka trójka – Chufu (Cheops), Chefre i Menkaure – w Gizie.
W Sakkarze znajduje się łącznie 11 piramid, w tym piramida schodkowa, znana również jako piramida Zosera, która jest najstarszą piramidą na świecie i jest warta odwiedzenia. Niektóre z nich są otwarte do zwiedzania, w tym Piramida Teti, faraona z VI dynastii, którego inskrypcja bazaltowego sarkofagu wciąż znajduje się w grobowcu.
Wskazówka dotycząca planowania: Piramidy są popularnym celem podróży i będzie tam niezwykle tłoczno. Najlepszym sposobem, aby się nimi cieszyć, jest wynajęcie lokalnego przewodnika przed przyjazdem lub w hotelu, który nie tylko z łatwością oprowadzi Cię po okolicy, ale także będzie uraczył Cię niesamowitymi historiami podczas spaceru po historii. SEE Egypt oferuje wysokiej jakości wycieczki i przewodniki.
Odwiedź Narodowe Muzeum Cywilizacji Egipskiej
NMEC to pierwsze muzeum na Bliskim Wschodzie, które koncentruje się wyłącznie na cywilizacji starożytnego Egiptu, obejmując wszystkie okresy historyczne obejmujące historię Egiptu. Jest to także dom mumii królewskich, które w 2021 roku zostały przetransportowane do muzeum w procesji królewskiej.
Zrób zakupy na historycznym bazarze Khan Al Khalili
Założony w XIV wieku targ Khan Al Khalili w Kairze ma bogatą i fascynującą historię, co czyni go ważną dzielnicą zarówno pod względem kulturalnym, jak i gospodarczym.
Ten historyczny bazar od wieków był ośrodkiem handlu i handlu, prezentującym trwałe tradycje egipskiego rzemiosła i kultury kupieckiej. Wejście do Khan Al Khalili jest jak podróż w czasie, podczas której możesz zanurzyć się w historii tego tętniącego życiem rynku i odkrywać jego zawiłe uliczki, wzdłuż których stoją stragany oferujące szeroki wachlarz towarów, od szczegółowej biżuterii po kolorowe tkaniny i aromatyczne przyprawy.
Objazd: Ukryta na bazarze Khan Al Khalili, historyczna restauracja Naguib Mahfouz została otwarta w 1989 roku i stanowi hołd dla słynnego egipskiego pisarza Naguiba Mahfouza, który zdobył literacką Nagrodę Nobla w 1988 roku. Urodził się w Starym Kairze w 1911 roku i większość jego wczesnych dzieł i opowiadań w mieście. Arabeskowe otoczenie restauracji przeniesie Państwa z powrotem do czasów Starego Kairu. Znajdziesz tu klasyczne dania egipskie, takie jak kofta z jagnięciną lub kurczakiem, kushari (mieszanka makaronu, ryżu, czarnej soczewicy, smażonej cebuli i sosu pomidorowego) oraz pasty mezze, ale koniecznie musisz spróbować grilla.
Odwiedź Cytadelę
Cytadela Kairska, wzniesiona na szczycie wzgórza, jest najbardziej charakterystycznym meczetem w Egipcie i średniowieczną fortecą zbudowaną przez Saladyna. Zacznij od meczetu Muhammada Alego w stylu osmańskim, kultowego centralnego punktu cytadeli. Znany jako Meczet Alabastrowy, ma ściany pokryte alabastrem i lśniący biały dziedziniec, który jest pięknie oświetlony.
Przejdź do Pałacu Klejnotów. Ten budynek w stylu osmańskim z 1814 r. był rezydencją sułtana Muhammada Alego, a obecnie mieści tron Mohammeda Alego. Na drugim piętrze znajduje się galeria portretów władców Egiptu począwszy od Mohammeda Alego.
Wskazówka dotycząca planowania: Z twierdzy roztacza się niesamowity widok z lotu ptaka na Stary Kair, rozciągający się aż do Wielkich Piramid w Gizie.
Spaceruj ulicami Starego Kairu
Ulica El-Moez w Starym Kairze – wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO w 1979 roku – to deptak o długości 1 km, z jednymi z największych skupisk średniowiecznych skarbów architektury w świecie islamskim. Poszukaj mieszanki średniowiecznych meczetów i budynków, a także nowoczesnych sprzedawców i sklepów w starożytnej dzielnicy Gamaleya. Ulica zaczyna się przy północnej Bab Al Futuh, jednej z trzech pozostałych bram prowadzących do pierwotnego otoczonego murami miasta Kair, zbudowanego przez kalifa Fatymidów.
Spacer ulicą El-Moez jest bezpłatny, ale aby wejść do takich miejsc jak kompleks Qalaun i Beit el Suheimy, potrzebny jest bilet. Kup bilety pojedyncze lub łączone, które pozwalają odwiedzić różne interesujące miejsca na ulicy El-Moez, w tym historyczne domy, pałace i mauzolea. Do większości meczetów wstęp jest bezpłatny. Kobiety muszą mieć coś do zakrycia włosów, a każda płeć musi zdjąć buty przy wejściu.
Lokalna wskazówka: Ulica jest długa i od jakiegoś czasu nie była odnawiana – spodziewaj się nierównych nawierzchni i noś solidne, wygodne buty. Weź ze sobą także butelkę wody. Warto zaopatrzyć się w przewodnika po ulicy El-Moez ze względu na ogrom historii, ale opiekunowie każdego zabytku mogą również zapewnić zwiedzanie z przewodnikiem.
Zobacz skomplikowane tkaniny stworzone przez rzemieślników z Kairu przy ulicy Khayamia
W sercu starego islamskiego Kairu, tuż za Bab Zuweila, po drugiej stronie tętniącego życiem placu, znajduje się ulica Khayamia, czyli „Ulica Twórców Namiotów”, jedna z najstarszych ulic w Kairze, datowana na 1200 rok n.e. Słowo „ khayamiya ” pochodzi od arabskiego słowa „ khyma ” oznaczającego „namiot”, a tutejsi rzemieślnicy w przeszłości zajmowali się wytwarzaniem namiotów.
Historycznie rzecz biorąc, egipscy producenci namiotów szyli skomplikowane wnętrza namiotów miejskich. Dziś wykorzystują te umiejętności do tworzenia dzieł sztuki tekstylnych przypominających kołdry, utrzymując swoje umiejętności rzemieślnicze w zmieniających się okolicznościach gospodarczych i politycznych. Mówi się, że kiedyś na ulicy pracowało ponad tysiąc ludzi, teraz jest tylko około 20 sklepów i 30–40 szwaczy. Praca została zaprezentowana w filmie dokumentalnym Kim Beamish „ The Tentmakers of Cairo” , który umożliwił bezprecedensowy dostęp do tej małej społeczności utalentowanych rzemieślników.