Espresso? Latte? Caffe Corretto? Co powinienem zamówić w barze we Włoszech?
Większość Włochów zatrzymać w barze na ich drodze do pracy w godzinach porannych, na szybką kawę a często Cornetto lub rogalika. Mogą zatrzymać kilka razy dziennie, aby uzyskać więcej kawy, i powinieneś też. Kawa w barze we Włoszech jest integralną częścią kultury, jeśli masz spotkanie lub marudzić na pogawędki z włoskim przyjacielem, on lub ona może również zapytać „Prendiamo un Caffe?” (Chodźmy na kawę?), Niezależnie od pory dnia.
Plus, Włochy sprawia, że jedne z najlepszych kawy na świecie, więc po prostu trzeba spróbować, gdy jesteś tutaj!
Oto niektóre z najbardziej popularnych napojów kawowych serwowanych we włoskim barze.
Caffè ( Kah-FE ) – Możemy to nazwać espresso; maleńka filiżanka bardzo mocnej kawy, zwieńczone pianką karmelowym kolorze zwanym crema , bardzo ważnym elementem w najlepszych przykładów.
Caffè Hag jest bezkofeinowa wersja. Można zamówić decaffeinato jak dobrze; Hag to nazwa największego producenta włoskiego bezkofeinowa kawa i to jest sposób zobaczysz go na wiele desek bar menu. Będziesz czasami usłyszeć Włosi nazywają to „DEK” Grzbiet przy krótszej dla kawę bezkofeinową.
Można zamówić prostą kawa ( un caffè ) o dowolnej porze dnia lub nocy. Włosi z dala od cappuccino po około 11 rano, jak to jest zrobione z mleka i mleka jest uważana za rano tylko do picia. Jeśli pojawi się kilka osób siedzących wokół picia Kapucynów o trzeciej po południu, gratulacje, znalazłeś pasek turystyczny.
Niektóre wspólne Wariacje na Caffè (espresso)
Caffè lungo (Kah-FE Loon-Go) – długa kawy. Nadal służył w małej filiżance, to espresso z niewielką ilością wody dodanej, idealne, jeśli chcesz więcej niż jeden łyk kawy.
Caffè Americano lub amerykański kawy, mogą być przedstawiane użytkownikowi dwa sposoby: a espresso w normalnej filiżance kawy, podawane z odrobiną dzban gorącej wody, dzięki czemu można rozcieńczyć twoja kawa za dużo lub za mało, jak chcesz, lub po prostu zwykły ol”kawa.
Ristretto caffè (kah-FE RI STRE do) – „ograniczonego kawa” lub, w którym strumień kawy jest zatrzymana w normalnej ilości. To esencja kawy, skoncentrowany, ale nie powinny być gorzkie.
Napoje kawowe we Włoszech
Caffè con panna – espresso z bitą śmietaną
Zucchero caffè con (ZU-nafta) – espresso z cukrem. Zazwyczaj będziesz dodawać własne z opakowania lub pojemnika przy barze, ale w niektórych miejscach, szczególnie na południu wokół Neapolu, kawa pochodzi z cukrem i trzeba zamówić Senza zucchero lub bez cukru, jeśli don” t jak to słodkie.
Corretto caffè (kah-FE ko-RE-TO) – kawa “korygowane” z skropić ługu, zwykle Sambuca lub grappą.
Caffè macchiato (Kah-FE mahk-JAH-do) – kawa „poplamione” z mlekiem, zwykle tylko trochę piany na górze espresso.
Caffè latte (Kah-FE LAH-te) – espresso z gorącym mlekiem lub cappuccino bez pianki, często podawane w szklance. To jest to, co można nazwać „latte” w USA. Ale nie pytaj o „latte” w barze we Włoszech, jak jesteś prawdopodobnie służył kieliszek zimnej lub ciepłej z mleka latte w języku włoskim oznacza mleko.
Latte macchiato (Lah-te mahk-JAH-do) – spienione mleko “poplamione” z espresso, podawane w szklance.
Cappuccino (wymawiane Kah-pu-Chee-no) – strzał espresso w dużym (ER) na parze kubek z mlekiem i pianką.
Choć wielu turystów zakończy swoje lunche lub kolacje z cappuccino, napój ten nie jest zamawiany przez Włochów po 11 rano. Większość barów i restauracji będzie służyć Państwu w każdej chwili zapytać, choć.
kaw
Bicerin (czyt BI-CHE-rin) – tradycyjny napój Piemonte wokół Torino, składający się z gęstym gorące kakao, espresso i śmietany, umiejętnie warstwowego w małej szklanej. Nie zwykle poza regionu Piemonte.
Caffè freddo (Kah-FE FRAYD-O) – Iced, albo przynajmniej na zimno, kawa, bardzo popularne w lecie, ale nie można znaleźć w innych porach roku.
Caffè shakerato (kah-FE wstrząsnąć-er-AH-do) – W najprostszej formie, shakerato Caffè jest przez łączenie świeżo przygotowane espresso, trochę cukru i wiele lodem i potrząsanie całym wiele energicznie aż do uzyskania piany formy podczas jej opróżniania.
Może mieć syrop czekoladowy dodany.
Caffè della casa lub kawiarni – Niektóre bary mają specjalne napoju kawy. Caffè della casa w Caffe delle Carrozze w Chiavari jest jednym z najlepszych.
Jedną rzeczą do zapamiętania, gdy idziesz do baru, będziesz często zapłacić więcej, aby usiąść niż stać w barze. Chcesz wiedzieć, co dokładnie włoski bar jest?