Wychodzisz do jedzenia tapas jest jednym z najbardziej popularnych działań w Hiszpanii. Ale istnieje wiele nieporozumień co dokładnie tapas środków. Jest ogólnie zrozumiałe, że tapa jest mały, ale po tym, splątanie obfituje.
Tapas: Liczba mnoga i pojedyncza “?
W języku hiszpańskim, możesz mieć jeden „tapa” oraz dwa lub więcej „tapas”. Słowo jest niewątpliwie mnogiej.
W języku angielskim, językowo rzecz biorąc, „tapas” jest używany jak „a la carte”. Słowo „tapas” w języku angielskim jest traktowane jako pojęcie, zawsze pisemnej z „S”. Słownik nie zawiera słowo „tapa,” i „s” na końcu „tapas” będzie wymawiane / Z / nie / s / (pomyśl, jak wymawiać „s” w „banany” lub „zebry” ).
Więc kiedy jesteś w Hiszpanii, nie krępuj się powiedzieć: „Nie jestem bardzo głodny, myślę, że będę miał jeden tapa”, ponieważ jest to w jaki sposób on być stosowany w hiszpańskim. Ale w języku angielskim jest w porządku używać słowa „tapas” jako szczególny wyraz.
Co Tapas Is Not
Istnieje wiele mitów na temat tego, co tapas wszystkim chodzi. Oto kilka z nich:
- Tapas nie jest szczególnym rodzajem pokarmu . Wszystko może być tapas: paella, krokiety, szynki i sera na tosty, zaprawdę nic. Tak długo, jak to jest mały i podawane z napojem (albo za darmo lub za dodatkową opłatą), to tapas. To nawet nie musi być hiszpański; w Granadzie, istnieje wiele marokańskich barów, które oferują kuskus, falafel i kebaby jak tapas.
- Tapas nie jest rozrusznik . Jeśli zaczniesz jeść przekąski, skończysz jedzenia tapas, i nie przestawaj, dopóki jesteś pełny.
- Tapas nie jest zbiorem małych dań wyprowadzonymi na półmisku i spożywane jako danie główne . Hiszpanie mają słowo dla tego, tabla.
Znaczenie słowa
A „ tapa ” jest „pokrywa” lub „pokrywa”. W pierwszych dniach tapas, plasterek sera lub szynki dano z napojem i umieszczony nad swoim piciem. Jest jakaś debata nad dlaczego dokładnie to się stało:
- Aby utrzymać się muchy.
- Aby ukryć zapach złe wina.
- Aby utrzymać wiatr wieje od drinka wszędzie.
Nie ma innego wyjaśnienia, które różni się od powyższego. Mówi się, że tam był kiedyś chory król-jaki dokładnie różni się w zależności do tego, kto jest opowiadający-którzy nie mogą pić alkoholu, nie biorąc jedzenie z nim. Wydał dekret królewski, który uparł się, że każdy powinien wziąć jedzenie ze swoich napojów. Nieznaczna odmiana ta jest taka, że po prostu życzliwy król upierał się, że jedzenie powinno być zrobione z jakiegokolwiek napoju z obaw dotyczących zagadnień zdrowotnych związanych z picia na czczo.
Dzisiaj w Hiszpanii
Tak więc, wszystkie mity o tapas z drogi, to co tapas jest dzisiaj. Tapa jest niezmiennie małe danie czegoś jadalnego . To może być mniejszą wersję (zwykle wersja kwartału) o coś innego w menu lub może być sprzedawany wyłącznie jako tapas. Tapas może lub nie może być wolny. Niestety, dni wolnych tapas są na znacznie Hiszpanii. Jeśli tapas jest wam bez konieczności poprosił o niego, to będzie wolny.
Jeśli zostaniesz zaproszony do „iść na tapas” będziesz odwiedzając wiele barów i prawdopodobnie tylko biorąc pojedynczy tapas w każdym. Jeśli nie jesteś zaznajomiony z miasta w którym jesteś, możesz być obaw o odejście od baru Ci odkryli, że chcesz ze strachu nie znalezienia jeszcze jednego jako dobrą. W takim przypadku, może chcesz wziąć wycieczkę tapas w Hiszpanii zamiast. Prowadzeni przez lokalnego eksperta, zostaniesz przeniesiony do licznych barów tapas, próbkowanie danie i napój w każdej z nich.
Rozszyfrować te stają się nieczytelne menu z słowniczek popularnego hiszpańskiego jedzenia. Wydrukować i umieścić go w portfelu przed wyjazdem. Będziesz wdzięczny za to, gdy starasz się unikać zamawiania ślimaki!
Słowniczek Naczynia Wspólna Tapas
- Allioli – Garlic Mayo, nie ważne jak „tradycyjnie kataloński” kelner mówi, to jest
- Albóndigas – Pulpety
- Aceitunas – Oliwki
- Bacalao – Cod
- Boquerones – Anchois
- Berenjenas – Bakłażan / Aubergine
- Calamares – smażone kalmary pierścienie.
- Caracoles – Ślimaki
- Cazon – Rekinek, zwykle smażone.
- Chorizo – Pikantna kiełbasa
- Gambas – Krewetki, często smażone w czosnku (al ajillo)
- Gazpacho – Cold zupa, ale być może bardziej precyzyjnie określany jako płynnej sałatki
- Jamón Serrano / Iberico – szynka. Krajowy obsesją. Melón con jamon Serrano nie jest literówka – to naprawdę jest melon i szynka.
- Lomo – Schab
- Merluza – Hake
- Migas – Smażone bułki tartej
- Morcilla – kaszanka
- Paella – Ekhm, paella
- Pan con tomate – Chleb zwieńczona pomidorów, oliwek i czosnku. Najbardziej typowo kataloński danie, proste, ale smaczne. Mogą być spożywane na własną rękę lub z wędlin i serów.
- Pisto – Gulasz z pomidory, papryka, bakłażan, cukinia i
- Pulpo – Octopus
- Salchichón – Kiełbasa salami lub
- Tortilla – omlet z ziemniaków i cebuli