Trzy godziny drogi od wietnamskiej stolicy Hanoi, przechodząc do górzystej prowincji Hoa Binh na zachodzie, krajobraz zmienia się z zatłoczonych domków szeregowych w szeroko otwarte pola ryżowe, góry krasowe i urocze wioski z drewna i bambusa.
Witamy w Mai Chau: wiejskiej dolinie, której wysokie klify, wyjątkowa kultura i swobodna atmosfera przyciągają turystów pragnących poznać ziemię i styl życia północno-zachodniego Wietnamu.
Spędź tu kilka dni, a zapomnisz, w jakim wieku jesteś. Spędź dzień, zwiedzając lokalne wioski Tai Dam i Tai Kao oraz jeżdżąc na rowerze po wspaniałych zielonych polach ryżowych, a następnie wypełniaj wieczory, popijając lokalne piwo i ciesząc się tradycyjnymi tańcami Tai. Sprawdź działania wymienione poniżej, a możesz pochwalić się, że jak najlepiej wykorzystałeś swoją ucieczkę Mai Chau!
Odkrywaj okolicę pieszo lub na rowerze
Najpiękniejszym rysunkiem Mai Chau są wspaniałe plenerowe widoki: pola ryżowe, miejscowi mieszkańcy i górzyste krajobrazy sprawiają, że piękno północno-zachodniego domu Wietnamu dociera do podróżnika.
Gdy jeździsz na rowerze lub wędrujesz po polnych drogach Mai Chau, sceneria zmienia się, a ich drobne szczegóły dają coś do uchwycenia w aparacie: polne kwiaty w sezonie; pola ryżowe, zielone z roślinami ryżu lub lustrzane, w zależności od pory roku; i miejscowi przewożący zwierzęta z miejsca na miejsce.
Przewodnicy mogą zasugerować szlaki trekkingowe lub rowerowe tak długie lub tak łatwe, jak wystarczą Twoje nogi i płuca.
Twój lokalny hotel lub kwatera prywatna może polecić dostawcę rowerów lub sam pożyczyć rower za niewielką opłatą. Koszt pakietów trekkingowych zależy od liczby zajęć, jakie podejmuje trekking.
Śpij w autentycznej kwaterze prywatnej Tai
Ponad pięćdziesiąt mniejszości etnicznych zamieszkuje Wietnam wraz z większością ludności Kinh (Viet); Mai Chau’s Tai Dam i Tai Kao („White Thai” i „Black Thai”) zamieszkują Mai Chau, przenosząc lokalne doświadczenia podróżnicze swoimi tradycjami i kulturą.
Podróżni mogą wybrać zakwaterowanie u rodziny goszczącej w jednej z dwóch największych wiosek w Mai Chau, Poom Coong i Lac, gdzie wyjątkowe domy na palach Taisów służą jako rustykalne, ale wdzięczne zakwaterowanie w okolicy.
Podczas gdy obie wioski zapewniają zakwaterowanie u rodziny, podróżni skłaniają się do Poom Coong na sen i do Lac po jedzenie. (Więcej o jedzeniu poniżej.)
Życie u rodziny goszczącej Tai jest proste: budzisz się przy dźwiękach piania kogutów i rolników idących do pracy w ciemności, śpisz na materacu rozłożonym na skrzypiącej bambusowej podłodze, a wieczory spędzasz popijając lokalne wino i obserwując pokaz kulturalny Tai.
Domy Tai są zwykle budowane na palach, wznosząc się około czterech do pięciu stóp nad ziemią. Domy na palach są lepiej wentylowane i lepiej chronione przed szkodnikami i intruzami: w ten sposób, pomimo wprowadzenia bardziej nowoczesnych materiałów, takich jak blachy faliste (zastępujące dachy strzechowe w wielu domach Tai), podstawowy projekt domu niewiele się zmienił na przestrzeni wieków.
Zobacz widok z góry na przełęcz Thung Khe
Gdy Twój autobus pokonuje autostradę 6 z Hanoi do Mai Chau, zatrzymasz się na przełęczy Thung Khe, przystanku wypoczynkowym z zadymionymi barami z jedzeniem i wspaniałym widokiem na pobliskie białe klify i dolinę poniżej.
Podziwiając widok, możesz usiąść na jednym ze straganów i zjeść lokalną potrawę sprzedawaną przez lokalnych plemion Muong. Wybierz świeżo ugotowaną lub grillowaną kukurydzę i trzcinę cukrową lub danie z lepkiego ryżu zwane com lam : wszystko tanie, ale sycące, nie oferujące wyrafinowania potraw, które znajdziesz w Hanoi, ale orzeźwiająco ciepłe w stosunku do lodowatej okolicy wiatry.
Górski chłód niesie ze sobą unikalne zagrożenia: gęsta mgła grochowa, która zwiększa niebezpieczeństwo jazdy po górskich drogach. Negocjacje na przełęczy Thung Khe mogą być dość przerażające w miesiącach zimowych, ponieważ kierowca widzi przed sobą zaledwie kilka stóp, a ich reflektory nie poruszają się we mgle.
Kup Silk Brocade od źródła
To nie jest prawdziwy dom Mai Chau Tai bez krosna. Tradycyjne role płciowe nakazują kobietom poświęcać swój czas na tkactwo, uczenie się go w młodym wieku i pracę od młodości, aby zapewnić wyprawę dla przyszłego małżeństwa.
Tais specjalizuje się w tkaniu tradycyjnego brokatu : tkanin jedwabnych o bogatej kolorystyce i wypukłych wzorach. W ich codziennym noszeniu intensywnie wykorzystują brokaty, o czym świadczą ciasne paski kobiet Tai, noszone nawet podczas wykonywania pracy fizycznej.
Mieszkańcy Mai Chau robią swoje jedwabne brokaty od podstaw: zaczynając od zbierania kokonów jedwabników, zwijania jedwabiu z kokonów, barwienia nici przy użyciu naturalnych kolorów, a kończąc na sprzedaży kolorowych produktów końcowych w wioskach i na targowiskach Mai Chau.
Wszystko to jest ciężką pracą, zwijanie, farbowanie i tkanie wymaga fachowców z wieloletnim doświadczeniem, więc targuj się odpowiednio, targując się o ich torby, szaliki i spódnice. Ceny są takie nie bez powodu!
Przeglądaj jaskinie Mai Chau
Kształt wirujących gór Mai Chau pochodzi z wapiennego podłoża krasowego, tego samego rodzaju formacji geologicznych, które stworzyły tylne wyspy smoków w zatoce Ha Long na wschodzie. (Wyspy El Nido i Czekoladowe Wzgórza Bohol, obie na Filipinach, wyglądają tak samo z powodu tych samych fundamentów krasowych).
Tam, gdzie występuje kras, znajdziesz jaskinie, a Mai Chau nie jest wyjątkiem. Lokalne szlaki trekkingowe zatrzymują się zwykle w dwóch największych jaskiniach w Mai Chau, jaskini Mo Luong („żołnierz”) i jaskini Chieu („1000 stopni”).
Jaskinia Mo Luong rozciąga się na około 1600 stóp w głąb góry Phu Ka. Dostępna przez dwa oddzielne wejścia, jaskinia rozszerza się w duże wnętrze katedry, które następnie rozgałęzia się do czterech różnych jaskiń. Mo Luong był używany jako magazyn broni podczas wojny w Wietnamie.
Do jaskini Chieu można dotrzeć tylko po 1200-stopniowych schodach, stąd jej pseudonim numeryczny. Wnętrze rozciąga się na około 500 stóp w górę, rozgałęziając się do dwóch komór.
Pij i jedz tak, jak robią to miejscowi
Zakwaterowanie u rodziny Mai Chau obejmuje zazwyczaj jedzenie i to w dużej ilości, często przy akompaniamencie tańca Tai Kao w wykonaniu miejscowej trupy.
Tradycyjna kuchnia Tai mocno czerpie z lądu: lepki ryż gotowany na parze lub xoi nep thuong służy jako podstawa uczty Mai Chau, która obejmuje grillowane mięso, gorzkie pędy bambusa i ulubione lokalne trunki, lepki ryżowy wino ( ruou can ) popijana przez grupę przez słomki z jednego glinianego słoika.
Jedzenie w Mai Chau jest uprawiane lokalnie: uprawy, takie jak kukurydza, trzcina cukrowa i ryż, stanowią dużą część potraw podawanych w porze kolacji, podobnie jak zioła, takie jak kolendra.
Wskazówki podróżnicze
Przed zaplanowaniem podróży do Mai Chau weź pod uwagę następujące kwestie dotyczące transportu i najlepszego czasu na wizytę.
Kiedy odwiedzić : lokalizacja Mai Chau w Wietnamie Północnym stwarza ciekawe ekstremalne temperatury: suche, mroźne zimy od stycznia do lutego o zakresie temperatur od 60 do 62 stopni, a wilgotne, gorące lata od czerwca do września, w zakresie temperatur od 80,6 do 84,2 stopni.
Najlepszy czas na wizytę w Mai Chau przypada między wzlotami i upadkami. Wiosenne miesiące od drugiej połowy lutego do końca maja przynoszą przyjemnie ciepłą pogodę, a kwiaty kwitną w tym czasie. Jesienne miesiące od października do listopada przynoszą znośny chłód, ale nadal pozwalają na przyjemne wędrówki po całej dolinie.
Pamiętaj, aby zawsze pakować się odpowiednio do pogody!
Transport do Mai Chau: Najbardziej bezpośrednia trasa do Mai Chau zaczyna się na dworcu autobusowym My Dinh w Hanoi, skąd autobusy do Mai Chau odjeżdżają cztery razy dziennie na czterogodzinną wędrówkę na zachód do doliny.
Mniej bezpośrednia trasa zatrzymuje się w Hoa Binh City (dzieląc tę nazwę z prowincją), skąd można dojechać innym autobusem do Mai Chau.